Czy lakier ochronny do blatów roboczych jest bezpieczny dla żywności?

Co oznacza zgodność z ENV 1186?

Oznaczenie ENV 1186 nie jest certyfikatem dopuszczającym stały kontakt z żywnością. To metoda badania bezwładności chemicznej powłoki, która sprawdza, czy substancje z wykończenia nie przechodzą do żywności w krótkim czasie. W przypadku omawianego lakieru wynik pozwala na okazjonalny kontakt z produktami spożywczymi oraz płynami do 2 godzin.

W praktyce oznacza to, że powłoka nadaje się na blaty, przy których zdarza się kontakt z kawą, winem, olejem, sokiem czy produktami sypkimi, ale nie powinna pełnić funkcji stałej powierzchni do przechowywania żywności przez wiele godzin.

Na jakich podłożach można go stosować?

Lakier sprawdza się przede wszystkim na powierzchniach, które wymagają przezroczystej, satynowej ochrony. Można go nakładać na:

• surowe drewno i drewno warstwowe,
• utwardzoną żywicę epoksydową,
• powierzchnie lakierowane i laminowane.

Dzięki temu dobrze pasuje do blatów kuchennych, stołów z żywicą epoksydową oraz drewnianych elementów mebli, które są narażone na codzienne użytkowanie i okazjonalny kontakt z jedzeniem.

Kiedy ten parametr ma znaczenie?

Bezpieczeństwo kontaktu z żywnością staje się istotne, gdy blat lub stół jest używany nie tylko jako dekoracja, ale również jako miejsce przygotowywania posiłków. Wtedy warto sięgnąć po produkt, który łączy przezroczyste wykończenie z ograniczeniem ryzyka przenikania substancji.

Przy zakupie warto zwrócić uwagę na czas dopuszczalnego kontaktu, a nie tylko na ogólne hasło „food safe”. W tym przypadku limit wynosi 2 godziny, co przy zwykłym użytkowaniu blatu zwykle jest wystarczające, ale nie obejmuje długotrwałego przechowywania wilgotnej żywności bezpośrednio na powierzchni.