Ekologiczne i bezpieczne wykończenia w gastronomii

Bezpieczne wykończenie w strefach kontaktu z żywnością

W gastronomii posadzki i ściany są stale narażone na wilgoć, tłuszcz oraz częste mycie. Odpowiednia powłoka powinna tworzyć zwartą, łatwą do oczyszczenia warstwę, ale równie istotna jest jej formuła.

Produkty oznaczone jako zgodne z wymaganiami HACCP, takie jak POLIFINISH POLEROWANY, są projektowane z myślą o pomieszczeniach zamkniętych i strefach związanych z żywnością. Bezzapachowa formuła ułatwia aplikację bez długotrwałego wyłączania lokalu z użytku.

Wodne powłoki – mniej zapachu, szybszy powrót do pracy

Wodorozcieńczalne systemy redukują uciążliwość zapachową, co ma duże znaczenie w obiektach otwartych dla gości. Dzięki temu prace remontowe można prowadzić nawet wtedy, gdy lokal funkcjonuje w sąsiednich pomieszczeniach.

• Wodna emalia epoksydowa EasyFloor – według informacji produktowej nie uwalnia substancji szkodliwych dla zdrowia i nie ma nieprzyjemnego zapachu; sprawdza się przy odświeżaniu płytek i posadzek betonowych.
• EASYFLOOR Uniwersalna Powłoka Wodna – samopoziomujący system dwuskładnikowy, który można nakładać w dwóch etapach, również na wilgotnych lub nierównych powierzchniach.

Kiedy ekologiczne wykończenie ma największe znaczenie

Największe korzyści pojawiają się wtedy, gdy remont nie może zatrzymać pracy kuchni, a ekipa musi działać w trybie zmianowym. Krótszy czas do uzyskania przejezdności i mniejsza emisja zapachu pomagają ograniczyć przestoje oraz uciążliwość dla personelu i gości.

Dodatkowo możliwość barwienia powłok pozwala pogodzić wymogi higieniczne z koncepcją wnętrza, dzięki czemu całość wygląda spójnie i estetycznie.