Darmowa dostawa powyżej 399 zł
Znajdź przesyłkę!
Google
FacebookŻywice bezpieczne dla żywności – właściwości, certyfikaty i zastosowania
← Wróć do Jak wybrać i używać nisko-wonnych żywic epoksydowych – Poradnik
Quick answer
Żywice bezpieczne dla żywności to dwuskładnikowe systemy epoksydowe, które po utwardzeniu są nietoksyczne, bezzapachowe i objęte certyfikatem dopuszczającym kontakt z żywnością. Oznacza to, że można je rozważać do powierzchni mających styczność z jedzeniem, pod warunkiem stosowania zgodnie z instrukcją producenta. Wyróżniają się transparentnym, samopoziomującym wykończeniem oraz odpornością na zarysowania i chemikalia. Typowe zastosowania to powłoki o grubości 1–5 mm i zalewy artystyczne do 1 cm.
Wybierając żywicę do kontaktu z żywnością, warto oddzielić produkty naprawdę przebadane od tych, które są jedynie „bezpieczne po utwardzeniu”. W dalszej części pokazujemy, jakie właściwości powinien mieć taki system i na co zwracać uwagę podczas zakupu oraz aplikacji.
Najważniejsze właściwości żywic z atestem do kontaktu z żywnością
Żywica przeznaczona do powierzchni mających kontakt z jedzeniem powinna łączyć kilka cech. Po pierwsze, po utwardzeniu ma być nietoksyczna i bezzapachowa, co oznacza brak wyczuwalnego zapachu podczas użytkowania i bezpieczeństwo w codziennym kontakcie. Po drugie, musi mieć formalne potwierdzenie – certyfikat dopuszczający kontakt z żywnością, a nie tylko ogólne zapewnienie sprzedawcy.
- Przezroczyste, samopoziomujące wykończenie bez zmętnień
- Odporność na zarysowania, chemikalia i codzienne zużycie
- Stabilne parametry mieszania i czas pracy umożliwiający odpowietrzenie
- Przeznaczenie do cienkich powłok lub zalew artystycznych
Jak wybrać i stosować żywicę bezpieczną dla żywności
Przed zakupem sprawdź, czy produkt ma wyraźnie opisany certyfikat oraz czy jego maksymalna temperatura pracy odpowiada planowanemu zastosowaniu. Przykładem systemu opisanego jako przeznaczony do powłok bezpiecznych dla żywności jest Żywica dla Artystów «EPOXYFOOD». Produkt ten ma stosunek mieszania 100:55, czas pracy do 10 godzin i pełną katalizę w ciągu 24–48 godzin.
- Zawsze trzymaj się proporcji mieszania i czasu odpowietrzania podanego w karcie produktu
- Nie przekraczaj zalecanej grubości warstwy – przy tym typie żywicy to zwykle 1–5 mm dla powłok i do 1 cm dla zalew
- Unikaj eksploatacji powierzchni w temperaturach powyżej 70°C, chyba że producent wyraźnie dopuszcza inny zakres
- Pracuj w przewiewnym pomieszczeniu, nawet jeśli żywica jest nisko-wonna
Kiedy wybór żywicy z certyfikatem ma znaczenie
Atest do kontaktu z żywnością ma realne znaczenie przede wszystkim tam, gdzie powierzchnia będzie regularnie stykać się z jedzeniem: blaty, deski do serwowania, tace, stoły kuchenne lub dekoracyjne naczynia. W projektach czysto artystycznych, które nie mają kontaktu z żywnością, można rozważyć tańsze żywice ogólnego przeznaczenia.
Jeśli zależy Ci na bezpieczeństwie i trwałości powierzchni użytkowej, wybór systemu z certyfikatem jest bardziej przewidywalny niż eksperymentowanie z produktem bez jasno określonego przeznaczenia.
Podobne produkty
Powiązane przewodniki
Dobór żywicy bezpiecznej dla żywności to jeden z elementów świadomego wyboru nisko-wonnych systemów epoksydowych. Więcej o tym, jak porównywać produkty i przygotować stanowisko pracy, znajdziesz w poradniku o wyborze i używaniu nisko-wonnych żywic epoksydowych.
