Czy żywica z certyfikatem żywnościowym jest bezpieczna w bufetach lub barach?

Certyfikat do kontaktu z żywnością to nie dodatek, lecz warunek

Nie każda żywica epoksydowa może być używana na blatach, przy których podaje się jedzenie. Produkty takie jak Żywica dla Artystów „EPOXYFOOD” różnią się od standardowych żywic składem dopuszczonym do kontaktu z żywnością. Po utwardzeniu nie wydzielają szkodliwych substancji i są określane jako nietoksyczne. W barze lub bufecie właśnie ten certyfikat decyduje o właściwym doborze materiału.

Jak przygotować bezpieczną powłokę w bufecie lub barze

Bezpieczeństwo zależy również od techniki aplikacji. Żywicę EPOXYFOOD miesza się w proporcji 100:55, a czas pracy wynosi do 10 godzin. Pełna kataliza trwa zwykle 24–48 godzin i dopiero po tym czasie powierzchnia nadaje się do normalnego użytkowania.

• Stosuj wyłącznie produkt z certyfikatem do kontaktu z żywnością.
• Przestrzegaj proporcji mieszania 100:55 i dokładnie wymieszaj składniki.
• Odczekaj pełne 24–48 godzin przed pierwszym kontaktem z jedzeniem.
• Unikaj stawiania na powłoce naczyń o temperaturze powyżej 70°C.

Kiedy to ma znaczenie

W przestrzeniach komercyjnych, takich jak hotele, bary hotelowe czy bufety śniadaniowe, powierzchnie są intensywnie czyszczone i mają częsty kontakt z pożywieniem. Wybór certyfikowanej żywicy upraszcza utrzymanie higieny i ogranicza ryzyko zastosowania powłoki o nieodpowiednim przeznaczeniu. Warto też pamiętać, że żywica przeznaczona do kontaktu z żywnością sprawdza się przede wszystkim jako gładka, dekoracyjna powłoka ochronna, a nie jako zastępstwo deski do krojenia.