Czy żywica epoksydowa może mieć kontakt z żywnością?

Kiedy lakier ochronny decyduje o kontakcie z żywnością

Żywica epoksydowa po utwardzeniu tworzy szczelną powierzchnię, ale to warstwa wykończeniowa odpowiada za potwierdzone właściwości w kontakcie z jedzeniem. Wybrany lakier ochronny do blatów roboczych został przebadany zgodnie z testem bezwładności chemicznej ENV 1186 i nadaje się do okazjonalnego kontaktu z żywnością, płynami, alkoholem, kwasami oraz tłuszczami do 2 godzin.

Taki produkt tworzy satynowe, bezbarwne wykończenie, które po wyschnięciu jest przezroczyste. Można go nakładać pędzlem lub wałkiem na surowym drewnie, żywicy epoksydowej, drewnie warstwowym oraz powierzchniach lakierowanych i laminowanych.

Jak przygotować blat z żywicy epoksydowej do bezpiecznego użytkowania

Przed nałożeniem powłoki ochronnej powierzchnia musi być czysta, sucha i w pełni utwardzona. Lakier nakłada się cienką warstwą, a pełne schnięcie trwa około 24 godziny. Dla lepszej ochrony można rozważyć dwie warstwy, pamiętając o zachowaniu przerw między aplikacjami.

• Unikaj długotrwałego zalegania płynów i resztek jedzenia na blacie.
• Po rozlaniu wina, oleju czy kawy przetrzyj powierzchnię możliwie szybko.
• Nie używaj blatu jako deski do krojenia bez dodatkowej deski ochronnej.

Kiedy to ma znaczenie: kontakt okazjonalny, nie ciągły

Określenie „okazjonalny kontakt z żywnością” oznacza, że powierzchnia sprawdzi się podczas przygotowywania i podawania posiłków, ale nie jest przeznaczona do długotrwałego przechowywania żywności bezpośrednio na blacie. W praktyce chodzi o sytuacje takie jak przygotowanie kanapek, odstawienie gorącego kubka czy krótkotrwały kontakt z rozlanym sosem.

To ważne rozróżnienie pomaga uniknąć błędów w utrzymaniu powierzchni i zachować jej wygląd na dłużej.