Darmowa dostawa powyżej 399 zł
Znajdź przesyłkę!
Google
FacebookCzy zwykłe żywice epoksydowe nadają się do sektora spożywczego?
← Wróć do Weryfikacja poprawnego działania żywic epoksydowych w zastosowaniach przemysłowych
Quick answer
Zwykłe żywice epoksydowe nie są standardowo dopuszczone do bezpośredniego kontaktu z żywnością. W sektorze spożywczym wymagane są produkty specjalnie certyfikowane, których skład i badania migracji potwierdzają bezpieczeństwo w danym zastosowaniu. Certyfikat kontaktu z żywnością oznacza, że utwardzona powłoka może stykać się z produktami spożywczymi, o ile aplikacja przebiegła zgodnie z zaleceniami producenta. Zwykła żywica nie daje takiej pewności.
W praktyce oznacza to, że produkt sprawdzony w zastosowaniach przemysłowych, ale bez certyfikatu do kontaktu z żywnością, nie powinien być stosowany tam, gdzie powierzchnia bezpośrednio styka się z jedzeniem lub napojami. Warto zwrócić uwagę na to, co dokładnie obejmuje certyfikat i jak należy przygotować powierzchnię.
Czym różni się zwykła żywica od żywicy certyfikowanej do kontaktu z żywnością?
Zwykłe systemy epoksydowe mogą być świetne do posadzek czy powłok technicznych, ale ich skład nie jest automatycznie przebadany pod kątem migracji substancji do żywności. W sektorze spożywczym to właśnie migracja i zgodność z odpowiednimi przepisami decydują o bezpieczeństwie. Produkty takie jak EPOXYFOOD są formułowane z surowców dopuszczonych do kontaktu z żywnością i posiadają stosowny certyfikat.
- Zwykła żywica: brak potwierdzenia do bezpośredniego kontaktu z żywnością.
- Żywica certyfikowana: badania migracji i skład zgodny z wymaganiami.
- Certyfikat dotyczy gotowej, prawidłowo utwardzonej powłoki.
Kiedy certyfikat do kontaktu z żywnością ma znaczenie?
Certyfikowaną żywicę warto wybrać zawsze wtedy, gdy utwardzona powierzchnia będzie miała choćby okresowy kontakt z żywnością: blaty robocze, stoły, elementy ekspozycyjne, nakładki czy powłoki wewnątrz pojemników. W obiektach przemysłowych dochodzi do tego również kwestia łatwości utrzymania higieny. Zwykła powłoka może być trudniejsza do zweryfikowania pod kątem wymagań sanitarnych, dlatego w projektach spożywczych lepiej trzymać się produktów o jasno określonym przeznaczeniu.
Praktyczne wskazówki przy wyborze i aplikacji
Przed zakupem sprawdź, czy produkt ma aktualny certyfikat i czy obejmuje on planowane warunki użytkowania. Przy aplikacji trzymaj się zalecanej grubości warstwy i czasu pełnej katalizy. W przypadku żywic przeznaczonych do kontaktu z żywnością istotne jest też prawidłowe wymieszanie składników i unikanie skrótów procesu utwardzania. Jeśli powierzchnia w przyszłości będzie narażona na wysokie temperatury, zweryfikuj ograniczenia produktu w karcie technicznej.
Podobne produkty
Powiązane przewodniki
Dobór właściwej żywicy to część szerszej weryfikacji, jaką opisujemy w przewodniku Weryfikacja poprawnego działania żywic epoksydowych w zastosowaniach przemysłowych. W sektorze spożywczym kluczowe jest, by nie traktować zwykłej żywicy jako zamiennika produktu certyfikowanego do kontaktu z żywnością.
