Darmowa dostawa powyżej 399 zł
Znajdź przesyłkę!
Google
FacebookCzy formy można wykorzystywać przy produktach spożywczych?
← Wróć do Możliwość stworzenia różnorodnych wzorów
Quick answer
Formy silikonowe do projektów dekoracyjnych nie są przeznaczone do kontaktu z żywnością. Ich zadaniem jest tworzenie świec, mydeł, ozdób z żywicy oraz innych elementów rzemieślniczych, a nie przygotowywanie czy przechowywanie artykułów spożywczych. Oznacza to, że nie należy ich używać do odlewów z czekolady, lodu, masy cukrowej ani innych produktów jadalnych. Osoby planujące prace z żywnością powinny wybierać wyłącznie formy z wyraźnym oznaczeniem dopuszczenia do kontaktu z żywnością, pochodzące od producenta. W przypadku form dekoracyjnych taki kontakt może być nieodpowiedni ze względu na nieprzebadane właściwości materiału.
W praktyce najbezpieczniej jest trzymać formy warsztatowe z dala od kuchni. Nawet jeżeli forma wydaje się czysta, jej powierzchnia mogła mieć wcześniej kontakt z żywicą, woskiem lub środkami do wykończenia powierzchni. Dlatego do wszelkich eksperymentów spożywczych lepiej używać osobnych akcesoriów z atestem, a formy dekoracyjne pozostawić do projektów artystycznych.
Dlaczego forma dekoracyjna to nie forma spożywcza
Formy wykorzystywane w rękodziele są zwykle projektowane pod kątem odlewów z żywicy epoksydowej, gipsu, wosku lub masy polimerowej. Producenci nie deklarują ich zgodności z przepisami dotyczącymi materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Oznacza to, że nie ma podstaw, by traktować je jak silikonowe foremki kuchenne.
W praktyce różnica dotyczy zarówno składu tworzywa, jak i procesu produkcji. Formy dekoracyjne mogą zawierać dodatki ułatwiające wyjmowanie odlewów, ale niekoniecznie przebadane pod kątem bezpieczeństwa żywności. Z tego powodu odpowiedź na pytanie o zastosowanie spożywcze jest jednoznaczna: lepiej ich do tego nie używać.
Bezpieczne zastosowania form dekoracyjnych
Formy z tej grupy sprawdzają się przede wszystkim w projektach, które nie mają kontaktu z jedzeniem. Można z nich tworzyć między innymi:
- świece o ozdobnych fakturach,
- mydła i kostki do kąpieli,
- odlewy z żywicy epoksydowej,
- elementy dekoracyjne z gipsu lub masy polimerowej.
Przykładem jest Forma do świec z eleganckimi paskami CandleMold, która sprawdza się w projektach świec i mydeł, ale nie jest przeznaczona do produktów spożywczych.
Kiedy to ma znaczenie przy zakupie
Jeśli planujesz zakup formy i masz wątpliwości co do jej przeznaczenia, zwróć uwagę na opis produktu oraz informacje producenta. Formy dekoracyjne zwykle nie mają oznaczeń dopuszczenia do kontaktu z żywnością. W razie potrzeby wykonania czekoladek, kostek lodu czy ciastek, wybierz osobne formy kuchenne z odpowiednim atestem.
Dobrą praktyką jest też oznaczanie lub przechowywanie form warsztatowych w oddzielnym pojemniku, aby nie pomylić ich z akcesoriami spożywczymi.
Podobne produkty
Powiązane przewodniki
Choć formy dekoracyjne nie nadają się do produktów spożywczych, wciąż dają duże możliwości tworzenia różnorodnych wzorów w rękodziele. Wystarczy trzymać się ich głównego przeznaczenia, aby bezpiecznie realizować projekty artystyczne i unikać ryzyka związanego z kontaktem z żywnością.
