Darmowa dostawa powyżej 399 zł
Znajdź przesyłkę!
Google
FacebookLakier satynowy a kontakt z żywnością
← Wróć do Lakier transparentny o efekcie satynowym
Quick answer
Lakiery transparentne o efekcie satynowym nie są jednolitą grupą produktów pod względem dopuszczenia do kontaktu z żywnością. Niektóre z nich przechodzą testy obojętności chemicznej zgodnie z normą ENV 1186 i mogą być stosowane do okazjonalnego kontaktu z żywnością do 2 godzin. Nie oznacza to jednak pełnego dopuszczenia do stałego przechowywania żywności ani do wszystkich zastosowań kuchennych.
Jeśli planujesz pomalować blat roboczy, stół lub drobny element używany do serwowania posiłków, nie wystarczy samo określenie „lakier satynowy”. Bezpieczeństwo zależy od konkretnej receptury, zapisów w karcie produktu i przeznaczenia, dlatego zawsze warto sprawdzić, czy producent wprost potwierdza dopuszczenie do kontaktu z żywnością.
Co oznacza dopuszczenie do kontaktu z żywnością?
W praktyce informacja o dopuszczeniu do kontaktu z żywnością nie jest jednakowa dla wszystkich lakierów satynowych. W dokumentacji wybranych produktów pojawia się zapis o teście obojętności chemicznej według normy ENV 1186. Oznacza to, że utwardzona powłoka może tolerować krótkotrwałe działanie żywności oraz płynów, takich jak alkohol, kwasy czy tłuszcze, zwykle przez okres do 2 godzin.
To nadal dopuszczenie do kontaktu okazjonalnego, a nie stałego. Powierzchnia lakierowana nie powinna służyć do długiego przechowywania mokrej żywności ani pełnić roli pojemnika. Dobrze jest rozróżniać jednorazowy, krótki kontakt z jedzeniem od zastosowań, w których żywność przebywa na powierzchni przez wiele godzin.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze lakieru do blatów i mebli kuchennych
Przed wyborem konkretnego lakieru sprawdź kartę produktu pod kątem normy, maksymalnego czasu kontaktu i dopuszczalnych podłoży. Przykładem wyrobu, który w opisie deklaruje zgodność z normą ENV 1186 i jest przeznaczony do blatów roboczych, jest Lakier ochronny do blatów roboczych.
Kluczowe jest także prawidłowe utwardzenie powłoki. Należy stosować produkt zgodnie z instrukcją, zachować zalecany czas schnięcia i nie rozpoczynać eksploatacji zbyt wcześnie. Dopiero po pełnym wyschnięciu lakier osiąga projektowaną odporność na plamy i zarysowania, a w wybranych produktach również deklarowaną tolerancję na podwyższoną temperaturę do 100°C.
Kiedy to ma znaczenie?
Kwestia kontaktu z żywnością ma znaczenie przede wszystkim wtedy, gdy lakierujesz blat roboczy, stół jadalniany, deskę do serwowania lub tackę. W codziennym użytkowaniu pojawia się krótki kontakt z okruchami, owocami, kawą, winem czy olejem, a satynowa powłoka powinna wtedy zachować estetykę i łatwość czyszczenia.
Jeśli jednak powierzchnia będzie narażona na długotrwałą wilgoć, bardzo gorące naczynia bez podkładki albo kontakt z przechowywaną żywnością, warto przyjąć, że właściwości typowego lakieru satynowego są ograniczone. W takich przypadkach bezpieczniej jest skontaktować się z producentem i potwierdzić, czy dany produkt pasuje do planowanego zastosowania.
Podobne produkty
Powiązane przewodniki
Dobór lakieru satynowego do powierzchni mających styczność z jedzeniem to przede wszystkim kwestia konkretnej karty produktu, a nie samego efektu wykończenia. Więcej o lakierach transparentnych o satynowym wyglądzie znajdziesz na stronie Lakier transparentny o efekcie satynowym.
