Żywica epoksydowa do blatów i powłok spożywczych

Czym różni się żywica spożywcza od zwykłej epoksydowej

Zwykła żywica epoksydowa może dawać piękne, twarde wykończenie, ale nie każda formuła jest przeznaczona do bezpiecznego kontaktu z produktami spożywczymi. Wersje dopuszczone do kontaktu z żywnością są projektowane tak, aby po pełnym utwardzeniu mogły być stosowane na powierzchniach roboczych, naczyniach dekoracyjnych lub elementach serwisowych.

Przykładem takiego produktu jest Żywica dla Artystów EPOXYFOOD, która ma certyfikat dla powłok bezpiecznych dla żywności i jest przeznaczona do przezroczystych powłok o grubości 1–5 mm oraz zalewów do 1 cm.

Jak przygotować i nakładać żywicę na blat lub powłokę

Przy tego typu pracach kluczowe jest przestrzeganie proporcji producenta. W przypadku EPOXYFOOD stosunek mieszania wynosi 100 części żywicy na 55 części utwardzacza wagowo. Powierzchnię należy wcześniej oczyścić, wysuszyć i w razie potrzeby przeszlifować, aby powłoka miała dobrą przyczepność.

• Mieszaj dokładnie, ale powoli, aby ograniczyć wprowadzanie pęcherzyków powietrza.
• Nakładaj warstwami w zakresie zalecanej grubości – dla powłok 1–5 mm, dla zalewów do 1 cm.
• Pracuj w czystym, suchym pomieszczeniu i unikaj zapylenia powierzchni w czasie utwardzania.
• Po utwardzeniu unikaj stałego kontaktu z temperaturami powyżej 70°C.

Kiedy to ma znaczenie

Wybór żywicy z dopuszczeniem spożywczym ma największe znaczenie w kuchni i przy przedmiotach, które mogą powtarzalnie dotykać żywności – blatach, deskach serwisowych, misach dekoracyjnych czy elementach zastawy. W takich projektach zwykła żywica może nie być właściwym wyborem, nawet jeśli po utwardzeniu wygląda identycznie.

Znaczenie ma też sposób użytkowania: powłoka spożywcza nie jest automatycznie odporna na wszystkie obciążenia. Warto unikać bezpośredniego krojenia na takiej powierzchni i długotrwałego stawiania gorących naczyń, jeśli producent nie podaje inaczej.