Darmowa dostawa powyżej 399 zł
Znajdź przesyłkę!
Google
FacebookBezpieczne wykończenie schodów zgodne z normami HACCP
← Wróć do Farba antypoślizgowa do schodów – Optymalny wybór dla Twoich schodów
Quick answer
Bezpieczne wykończenie zgodne z normami HACCP to sposób zabezpieczenia powierzchni w pomieszczeniach, w których obecne są produkty spożywcze. Oznacza stosowanie powłok o niskiej porowatości, łatwych do mycia i odpornych na standardowe środki czyszczące. Dzięki temu ogranicza się ryzyko gromadzenia zanieczyszczeń mikrobiologicznych oraz fizycznych, a jednocześnie ułatwia kontrolę wizualną ścian, sufitów i schodów w ramach procedur zakładowych.
W praktyce nie chodzi wyłącznie o samą farbę, lecz o całościowe podejście do powierzchni w strefach produkcji, magazynowania i przygotowywania żywności. Dobrze dobrana powłoka ułatwia codzienną higienę, a przy renowacji schodów może łączyć właściwości ochronne z estetyką i bezpieczeństwem użytkowania.
Co HACCP oznacza dla powierzchni schodów i ścian?
HACCP nie jest pojedynczym certyfikatem farby, lecz systemem kontroli bezpieczeństwa żywności. Wykończenie zgodne z tym podejściem powinno tworzyć powierzchnię trudną do trwałego zabrudzenia, łatwą do mycia i odporną na standardowe środki czyszczące. W praktyce oznacza to między innymi unikanie porowatych, spękanych powłok, w których mogą gromadzić się resztki produktów lub wilgoć.
W ofercie Resinpro do stref kontaktu z żywnością wskazywana jest między innymi TILECOAT PRO Farba do renowacji płytek. Według informacji producenta może być stosowana do ochrony ścian i sufitów zgodnie z protokołem HACCP, aby ograniczyć ryzyko zanieczyszczenia żywności.
- gładka, zmywalna powierzchnia
- ograniczona porowatość i szczelność
- odporność na regularne mycie
- możliwość kontroli wizualnej
Jak dobrać wykończenie do schodów w strefie żywności?
Przy schodach warto połączyć zgodność z HACCP z właściwościami antypoślizgowymi. Niektóre powłoki ochronne dają wybór wykończenia, w tym matowego lub antypoślizgowego, co ułatwia dopasowanie do ciągów komunikacyjnych i stref mokrych. POLIFINISH POLEROWANY to transparentna powłoka ochronna, która według danych produktu ma formułę bezwonną i jest zgodna z normami HACCP, a przy tym może być wybrana w wersji antypoślizgowej.
Przy wyborze sprawdź:
- rodzaj podłoża, na przykład płytki, beton lub metal,
- wymagany stopień antypoślizgowości,
- częstotliwość czyszczenia i używane środki,
- konieczność szybkiego przywrócenia użytkowalności schodów.
Kiedy to ma znaczenie?
To zagadnienie ma szczególne znaczenie w kuchniach przemysłowych, zakładach przetwórstwa, magazynach żywności, piekarniach i zapleczach gastronomicznych. Schody w takich miejscach bywają narażone na kontakt z mąką, tłuszczem, wodą i środkami myjącymi, dlatego powłoka powinna pozostać stabilna mimo częstego czyszczenia.
W strefach audytowanych dobrze jest zachować dokumentację produktu, taką jak deklaracja właściwości użytkowych lub informacja producenta o zgodności z HACCP. Ułatwia to potwierdzenie, że zastosowane wykończenie pasuje do procedur zakładowych.
Podobne produkty
Powiązane przewodniki
Dobór powłoki zgodnej z HACCP to jeden z elementów odpowiedzialnego wykończenia schodów w obiektach spożywczych. Jeśli szukasz produktu, który łączy funkcję ochronną z antypoślizgowością, warto wrócić do zestawienia farb antypoślizgowych do schodów i porównać dostępne systemy.
