Darmowa dostawa powyżej 399 zł
Znajdź przesyłkę!
Google
FacebookCzy żywica może mieć kontakt z jedzeniem?
← Wróć do Nietoksyczna żywica podobna do ceramiki
Quick answer
Kontakt żywicy z jedzeniem jest dopuszczalny wyłącznie w przypadku produktów z odpowiednim certyfikatem do kontaktu z żywnością. Na powierzchniach kuchennych nietoksyczna żywica o właściwościach ceramicznych nie zawsze oznacza automatycznie bezpieczeństwo żywnościowe. Rekomendowanym wyborem do blatów, tac czy powłok narażonych na styczność z żywnością jest żywica Epoxyfood, posiadająca certyfikat potwierdzający przydatność do takich zastosowań. Przed użyciem warto sprawdzić zakres certyfikatu oraz zalecenia producenta dotyczące grubości powłoki i czasu pełnego utwardzenia.
Wiele osób myli pojęcia „nietoksyczna” i „dopuszczona do kontaktu z żywnością”. To dwa różne poziomy bezpieczeństwa. Żywica może być przyjemna w pracy i pozbawiona ostrego zapachu, ale nadal nie być przeznaczona do styku z jedzeniem. Poniżej wyjaśniamy, jak odróżnić te właściwości i co sprawdzić przed wykonaniem powłoki kuchennej.
Nietoksyczna a certyfikowana do kontaktu z żywnością
Nietoksyczna żywica to ogólne określenie produktu, który podczas prawidłowego stosowania nie wydziela intensywnych oparów i po utwardzeniu jest bezpieczny w kontakcie ze skórą. Nie oznacza to jednak, że nadaje się na powierzchnie, na których będą kładzione produkty spożywcze.
Do blatów, tac, desek czy pojemników rekomendowana jest żywica posiadająca certyfikat do kontaktu z żywnością. Przykładem jest Epoxyfood, która według informacji producenta jest przeznaczona do tworzenia transparentnych powłok bezpiecznych dla żywności. Certyfikat dotyczy konkretnego produktu i zalecanego sposobu aplikacji, dlatego warto go zweryfikować przed zakupem.
Jak przygotować bezpieczną powłokę kuchenną
Przy pracy z żywicą dopuszczoną do kontaktu z żywnością kluczowe są proporcje mieszania, grubość warstwy i pełne utwardzenie. W przypadku żywicy Epoxyfood producent podaje stosunek mieszania 100:55, czas pracy do 10 godzin oraz pełną katalizę w ciągu 24–48 godzin.
Typowe wytyczne aplikacyjne dla tego produktu obejmują:
- powłoki cienkowarstwowe o grubości od 1 mm do 5 mm,
- zalewy artystyczne do 1 cm,
- równe, samopoziomujące wykończenie o wysokiej przezroczystości.
Przed pierwszym użyciem powierzchni z żywnością upewnij się, że żywica osiągnęła pełne utwardzenie i że zakres certyfikatu obejmuje planowane zastosowanie.
Kiedy ten wybór ma znaczenie?
Wybór odpowiedniej żywicy ma największe znaczenie wtedy, gdy powierzchnia kuchenna będzie regularnie stykać się z produktami spożywczymi, na przykład jako blat roboczy, taca do serwowania, pojemnik na pieczywo lub dekoracyjna powłoka na stole. W takich sytuacjach sama deklaracja „nietoksyczna” to za mało.
Jeśli natomiast tworzysz dekoracyjny panel ścienny, osłonę lub element wykończeniowy bez bezpośredniego kontaktu z jedzeniem, zwykła nietoksyczna żywica o wyglądzie ceramicznym może być wystarczająca. Warto dopasować produkt do realnego ryzyka kontaktu z żywnością.
Podobne produkty
Powiązane przewodniki
Dobór żywicy do powierzchni kuchennych wymaga czegoś więcej niż tylko sprawdzenia, czy produkt jest nietoksyczny. Certyfikacja do kontaktu z żywnością daje jasne wskazanie, gdzie można go bezpiecznie stosować. Jeśli zależy Ci na połączeniu bezpiecznej pracy, ceramicznego wykończenia i praktyczności, zajrzyj do przewodnika nietoksyczne żywice podobne do ceramiki, aby porównać dostępne rozwiązania.
