Stół z żywicy epoksydowej w kuchni – czy to dobry wybór?

Kiedy stół epoksydowy sprawdzi się w kuchni

Stół z żywicy epoksydowej może być stosowany jako blat kuchenny, ale warunkiem jest właściwe wykończenie powierzchni. Sama żywica jest twarda i gładka, jednak to lakier odporny na płyny oraz zgodny z normą żywnościową decyduje o bezpieczeństwie i trwałości w codziennym użytkowaniu.

Na co zwrócić uwagę przed zakupem lub adaptacją stołu:

• czy powłoka była deklarowana jako odpowiednia do okazjonalnego kontaktu z żywnością,
• czy wykończenie jest odporne na wodę, kawę, wino, olej i ketchup,
• czy powierzchnia nie ma rys, pęknięć lub miejsc, w których lakier się starł.

Jakie wykończenie wybrać do blatu kuchennego

Do blatów roboczych najlepiej sprawdzają się bezbarwne lakiery satynowe, które można nakładać na surowe drewno, żywicę epoksydową i powierzchnie lakierowane. Przykładem jest Lakier ochronny do blatów roboczych – powłoka odporna na zarysowania i plamy, przeznaczona do okazjonalnego kontaktu z żywnością do dwóch godzin.

Jeśli blat wymaga jedynie odświeżenia lub punktowej naprawy, można rozważyć twardy olej na bazie wosków. Tworzy on mikroporowate wykończenie odporne na wodę i typowe zabrudzenia, a przy tym umożliwia renowację bez całkowitego szlifowania poprzednich powłok. Przed zastosowaniem w kuchni warto sprawdzić zalecenia producenta dotyczące kontaktu z żywnością.

Kiedy to ma znaczenie – codzienna eksploatacja blatu

Nawet dobrze zabezpieczony stół epoksydowy nie jest powierzchnią w pełni bezobsługową. W codziennej kuchni liczy się szybkie usuwanie rozlanych płynów, używanie desek do krojenia i unikanie bezpośredniego kontaktu z bardzo gorącymi naczyniami.

• Wycieraj na bieżąco wino, kawę i olej – dłuższy kontakt może zostawić ślad na powłoce.
• Do czyszczenia używaj miękkiej ściereczki i łagodnego detergentu, bez agresywnych środków szorujących.
• Nie kroj bezpośrednio na blacie, nawet jeśli powłoka jest odporna na zarysowania – noże mogą ją trwale uszkodzić.